Este 'smoothie bowl' es una magnífica merienda e, incluso, cena. La mezcla del cacao, el plátano y las nueces representa un notable aporte de triptófano, que es un aminoácido esencial para fabricar serotonina, la hormona de la felicidad. Recetas como esta nos ayudan a liberar estrés y a sentirnos más positivos.
Tiempo de preparación 10 min
Ingredientes para 1 persona.
Ingredientes:
Para la base:
1 tz. leche vegetal (almendras, coco).
1 1/2 plátano (congelado sin cáscara) .
2 cucharadas de cacao puro.
Para el topping:
1/2 plátano en rodajas.
2 cucharaditas de granola.
25 g. de nueces.
2 trozos de chocolate negro 70% rallado o cacao nibs.
Elaboración:
En una batidora añadimos la leche vegetal, el plátano congelado y el cacao en polvo. Servimos en un bowl y añadimos por encima las rodajas de plátano, la granola, las nueces picadas y el chocolate rallado.
¡Disfruta!